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壓鑄製造讓熱傳導效率提高,能使鍋內食材均勻加熱。
利用食材水蒸氣在鍋內循環,徹底包覆食材,達到高溫狀態,蒸烤出柔嫩口感直達食材內部,外側保持酥脆。
調理時間縮短1/3,柔軟度確增加2倍!
「燒烤」與「蒸煮+燒烤」的調理時間&軟度比較
※實驗機構:新潟醫療福祉大學
「蒸煮+燒烤」的組合調理方式大受好評!
注入水份蓋上蓋子,利用高溫蒸氣對流加熱,能讓蒸氣完整包覆食材,食材內部也能熟透透,並保留食材最原始的風味且多汁。更不用擔心油煙問題!
調理時間縮短1/3,柔軟度確增加2倍!
「燒烤」與「蒸煮+燒烤」的調理時間&軟度比較
※實驗機構:新潟醫療福祉大學
「蒸煮+燒烤」的組合調理方式大受好評!
波浪形底盤可過濾多餘油脂,吃起來更健康。
波浪形底盤
極細鑽石顆粒加工,並有氟素樹酯塗裝更不容易黏鍋,清洗保養更輕鬆。
商品說明
【品牌】
fujidinos日本生活館
【材質/成分/規格/包裝內容】
■顏色:()紅色、()黑色
■尺寸:最大寬40×21.5×高12.5cm(含蓋子)?重量1.6kg‧加熱面/22×15.8cm
■材質:本體/鋁質壓鑄(極細鑽石顆粒加工、內面氟素樹酯塗裝加工)、蓋子/鐵、強化玻璃
■注水容量50ml
■可使用於電磁爐‧瓦斯爐
【產地】
日本製(本體部分為韓國製)
【保固期限】
無
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